الطريقه / عباره عن خليط كفته / لحم مفروم دجاج ممكن لحم مع بصله مبشوره 2 فص توم وملح وفلفل اسود وبهارات دجاج و وشويه كزبر اخضر زنجبيل وقرفه وبيضه وزعتر وحبق وخبزه مرحيه توضع فى ست البيت كل المكونات وتطحن ناعم وتريحها فى الثلاجه بعدين تسمى الخليط الى قسمين قسم شكلته على شكل اصابع وحشتها حبه زيتونه مخليه ممكن جبنه قطعه وحطيته فى الدقيق تم بيض مضروب مع ملح وفلفل اسود وبعدين فى الخبزه المرحيه وخليط 10 دقائق فى الفربز يبرد تم قليه فى زيت غزير ساخن وحطيته على ورق ناشف ونشكل القسم التانى دوائر وحشيها حبه زيتونه وحطيتها فى الكسكاس اطيب علىى البخار 3 دقائق وفى اثناء ذلك حضرت صوص الجبنه
هو
/ جبنه موزيلا مبششوره مقدار كوب فى طنجره على النار مع ربع كوب حليب يسيح بعد اطيب دوائر الدجاج اللى بخار توضع فيها وترش حبه البركه وجلجلان وتوضع على اصابع الكفته اللى قلينها بهذا الشكل زينها بوردات صغير من جزر وفلفل صحتين
هنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بك
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات