الطريقة
تاخدي فلفل اخضر وترحيه بست البيت مع ثومة وشوية ماية باردة
ويتخلط مع ملح معها ملعقة حليب ويخلط وصحتين
ويتخلط مع ملح معها ملعقة حليب ويخلط وصحتين
سلطة الخيار
وفص تومه وعلبة صغير ياغورت سادة
ورشة ملح وفلفل اسود ونعناع مرحي وتخلط
بزيت زيتون وصحتين
وفص تومه وعلبة صغير ياغورت سادة
ورشة ملح وفلفل اسود ونعناع مرحي وتخلط
بزيت زيتون وصحتين
صاصة المشاوي
نص كوب زبادي وقرن فلفل حاراخضر وشوية خل ابيض
ونعناع اخضر بدون اعواد وكسبر اخضر بدون عيدان
شوية زيت شوية ماية وشوية ملح في ست البيت ونخلط ويقدم صحتين
نص كوب زبادي وقرن فلفل حاراخضر وشوية خل ابيض
ونعناع اخضر بدون اعواد وكسبر اخضر بدون عيدان
شوية زيت شوية ماية وشوية ملح في ست البيت ونخلط ويقدم صحتين
وخبزة المشاوي
كوبان البن رائب و نص كوب زيدة
ملعقتان اصغار خميرة خبزة
وملعقة كبيرة سكر ونص ملعقة اكل ملح
وتعجن وتترك لتخمر وتكون عجينة طرية
تكور كور صغيرةوتترك لتخمر ساعة
بعد ماتخمر تحل بالحلة مش رقيقة هلبا ونسخن الطاوة تفال
فوق النار وتوضع كورة وتقلب وتتحمر من جهتين لين
تكمل الكية كلها وصحتين
كوبان البن رائب و نص كوب زيدة
ملعقتان اصغار خميرة خبزة
وملعقة كبيرة سكر ونص ملعقة اكل ملح
وتعجن وتترك لتخمر وتكون عجينة طرية
تكور كور صغيرةوتترك لتخمر ساعة
بعد ماتخمر تحل بالحلة مش رقيقة هلبا ونسخن الطاوة تفال
فوق النار وتوضع كورة وتقلب وتتحمر من جهتين لين
تكمل الكية كلها وصحتين
هنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بك
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات