الطريقة :
الكب كيك : 125جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة+ ملعقة صغيرة فانيليا + 2/3 كوب سكر + 3 بيضات + كوب ونص دقيق وملعقتان اكباركاكاو و ملعقة صغيرة بيكن بودر + ربع كوب حليب
تخلط كل المكونات مع بعضها في الخلاط على سرعة منخفضة حتى يختلط ثم على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق
تملأ قوالب الكب كيك حتى الثلثين تقريبا ثم توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180
الحشو : الكاسترد : 400 مل حليب حوالي كوبان توضع على النار مع ملعقتين كاكاو حتى تسخن ثم في وعاء اخلطي 3 صفار بيض + 3 ملاعق سكر + ملعقة اكل دقيق و ملعقة اكل نشا ....تخلط جيدا ثم يصب من الحليب الساخن على خليط صفار البيض تحرك جيدا ثم توضع على النار مرة اخرى حركي حتى يتخثر الخليط ..اطفئ النار ثم ضعي 2 فانيليا حركي قليلا ثم دعيها تبرد
اخلطي 3 ظروف كريم شانتي ( حوالي 8 ملاعق كبيرة )تكون ثقيلة ثم تضاف عليها خليط الكاسترد بالتدريج و خلطي حتى تتنحى الكتل و بعدين ضيفي قناش شوكولاتة ( ذوبي شوكولاتة على النار و عندما تذوب اضيفي قشطة بالتدريج حتى تتحصلي على خليط لامع من الشوكولاتة )
يعني اضربي الكريم شانتيه ثقيل شوية و بعدين ضيفي الكاسترد بالتدريج و ضربي حتى تتنحى الكتل و بعدين ضيفي القناش
يحفر الكب كيك من الوسط و توضع مقدار من الكريمة
التزيين : 2 ظروف كريم شانتي ( حوالي 5 ملاعق ) و كريم الحشو
ملاحظة : ماتخلطيش خليط الكيك هلبا باش مايجيش خفيف
و صحتين
الكب كيك : 125جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة+ ملعقة صغيرة فانيليا + 2/3 كوب سكر + 3 بيضات + كوب ونص دقيق وملعقتان اكباركاكاو و ملعقة صغيرة بيكن بودر + ربع كوب حليب
تخلط كل المكونات مع بعضها في الخلاط على سرعة منخفضة حتى يختلط ثم على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق
تملأ قوالب الكب كيك حتى الثلثين تقريبا ثم توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180
الحشو : الكاسترد : 400 مل حليب حوالي كوبان توضع على النار مع ملعقتين كاكاو حتى تسخن ثم في وعاء اخلطي 3 صفار بيض + 3 ملاعق سكر + ملعقة اكل دقيق و ملعقة اكل نشا ....تخلط جيدا ثم يصب من الحليب الساخن على خليط صفار البيض تحرك جيدا ثم توضع على النار مرة اخرى حركي حتى يتخثر الخليط ..اطفئ النار ثم ضعي 2 فانيليا حركي قليلا ثم دعيها تبرد
اخلطي 3 ظروف كريم شانتي ( حوالي 8 ملاعق كبيرة )تكون ثقيلة ثم تضاف عليها خليط الكاسترد بالتدريج و خلطي حتى تتنحى الكتل و بعدين ضيفي قناش شوكولاتة ( ذوبي شوكولاتة على النار و عندما تذوب اضيفي قشطة بالتدريج حتى تتحصلي على خليط لامع من الشوكولاتة )
يعني اضربي الكريم شانتيه ثقيل شوية و بعدين ضيفي الكاسترد بالتدريج و ضربي حتى تتنحى الكتل و بعدين ضيفي القناش
يحفر الكب كيك من الوسط و توضع مقدار من الكريمة
التزيين : 2 ظروف كريم شانتي ( حوالي 5 ملاعق ) و كريم الحشو
ملاحظة : ماتخلطيش خليط الكيك هلبا باش مايجيش خفيف
و صحتين
هنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بكهنا يمكن ان تضعي تعريف خاص بك
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات